La crêpe demeure un plat très convivial qui plait aux petits et aux grands, aux amateurs de salés et de sucrés. En préparer est devenu encore plus facile avec l'invention des crêpières électriques, ces machines composées d'une plaque anti-adhésive alimentée par un système chauffant en-dessous. De plus, elles sont déjà livrées avec des spatules et des répartiteurs pour faciliter l'étalage de la pâte à crêpe ainsi que sa manipulation. Et il y en a pour toutes les envies et tous les budgets ! Que vous souhaitiez préparer une grande crêpe comme en Bretagne ou des mini-crêpes pour une crêpe party avec vos proches, vous trouverez de tout sur le marché.
Pour trouver les meilleures références du marché en matière de machine à crêpes, nous avons testé une dizaine d'appareils de marques différentes. Découvrez les trois coups de cœur de la rédaction.
À première vue, elle ressemble à une crêpière électrique tout ce qu'il y a de plus banal. Et pourtant, quand on regarde de près ses caractéristiques et le prix proposé, nous nous sommes tout simplement dit que c'est une très bonne affaire. Dotée d'une plaque de cuisson de 30 cm de diamètre (donc parfaite pour les maxi crêpes), elle est livrée avec une spatule et un répartiteur, mais ses vrais atouts se trouvent dans ses caractéristiques optionnelles. Contrairement à la plupart des appareils du genre sur le marché, celui-ci est muni d'un thermostat réglable sur une échelle de 1 à 6. Vous pouvez alors contrôler la chaleur de la plaque. De plus, un témoin lumineux avertit lorsque l'appareil est prêt à recevoir la pâte.
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Le spécialiste des revêtements anti-adhésifs Tefal nous propose, à travers cette machine à crêpe, un appareil très convivial qui donne une nouvelle dimension aux goûters en famille. La plaque présente 6 empreintes pour préparer des mini-crêpes de 12 cm de diamètre. Chacun peut donc s'occuper de sa propre crêpe, d'autant plus que 6 mini-spatules sont livrées avec l'appareil. Ici, pas de témoin lumineux traditionnel, mais un indicateur Thermo-Spot® propre à la marque. Cette innovation technologique qui équipe les poêles Tefal est aussi présente sur la crêpière Party. Il s'agit tout simplement du petit rond visible sur la plaque qui devient entièrement rouge lorsque la machine atteint la bonne température pour cuire les crêpes. Petit bonus : cet appareil est disponible en deux coloris, noir ou vert cactus.
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Référence incontournable dans l'univers du petit électroménager, la marque Lagrange nous a une fois de plus surpris avec cet appareil multifonction. Entre une maxi crêpe et des mini-crêpes, on n'a plus besoin de choisir puisque cette machine à crêpes offre les deux. Elle est livrée avec deux plaques interchangeables dotées d'un revêtement anti-adhésif : l'une pour préparer une grande crêpe de 35 cm de diamètre et l'autre pour cuire 7 mini-crêpes de 11 cm de diamètre. Autre avantage, le matériel est livré avec plusieurs accessoires (une grande spatule, des petites spatules et un répartiteur en bois). Avec une puissance de 1 400 W, vous pouvez être sûr de réussir vos crêpes rapidement.
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| Modèle | Diamètre / dimensions | Nb de crêpes par cuisson | Nb de plaques | Puissance | Prix |
|---|---|---|---|---|---|
 Krampouz Billig CEBPA4AO professionnelle |
40 cm | 1 | 1 | 3000 W | Voir le prix |
 Krampouz Domino CEBPB2AO professionnelle |
33 cm | 1 | 1 | 1250 W | Voir le prix |
 Lagrange 109006 Duo 2 Plaques |
11 cm (mini-crêpes) 35 cm (maxi crêpe) | 7 mini-crêpes ou une maxi crêpe | 2 | 1400 W | Voir le prix |
 Lagrange Creativ' multifonctions |
13 cm (mini-crêpes) | 4 | 3 (système de pochoirs) | 2000 W | Voir le prix |
 Lagrange Grande plaque Maxi 109001 |
35 cm | 1 | 1 | 1400 W | Voir le prix |
 Moulinex crepière Accessimo Party |
12 cm (mini-crêpes) | 4 | 1 | 720 W | Voir le prix |
 Princess crêpière 492227 |
30 cm | 1 | 1 | 1100 W | Voir le prix |
 Severin crêpière 2198 |
30 cm | 1 | 1 | 1000 W | Voir le prix |
 Tefal authentique Breizh PY710812 |
35 cm | 1 | 1 | 1500 W | Voir le prix |
 Tefal Crep'Party Colormania |
12 cm (mini-crêpes) | 6 | 1 | 1000 W | Voir le prix |
 Tefal crêpière Simply Invents dual |
12 cm (mini-crêpe) 41x27 cm (maxi crêpe) | 6 mini-crêpes ou une maxi crêpe | 2 (une plaque XXL et une plaque pour 6 mini-crêpes) | 1100 W | Voir le prix |
 Tefal Party Inox PY558813 |
12 cm (mini-crêpes) | 6 | 1 (pour 6 mini-crêpes) | 1000 W | Voir le prix |
C'est un vrai dilemme quand on envisage d'acheter une machine à crêpes : choisir un appareil à mini-crêpes ou une crêpière classique. Si le premier permet de préparer jusqu'à 7 mini-crêpes selon les marques en une seule cuisson, la seconde permet de confection une crêpe grand format pouvant aller jusqu'à 35 cm de diamètre, voire 40 cm avec les modèles professionnels.
Un tel appareil reste un investissement, alors, tout dépend de l'utilisation souhaitée. Pour les familles nombreuses ou les personnes qui reçoivent fréquemment à la maison, les mini-crêpes sont plus pratiques. En une seule cuisson, vous pouvez en effet faire plusieurs crêpes, jusqu'à 6 ou 7. Même si les crêpes font 11 ou 12 cm de diamètre, il est tout à fait possible de les garnir de tout ce qui vous fait envie : une sauce fromagère, du jambon, de la confiture, du chocolat, des fruits rouges, etc. Cette machine instaure également une atmosphère chaleureuse à table dans la mesure où chacun peut participer à la cuisson des crêpes : chacun a alors droit à un moule à crêpe et une petite spatule.
La crêpe classique, comme celle que l'on propose dans les salons de thé et les restaurants, est plus intéressante quand on est amateur des crêpes et galettes bretonnes. D'un diamètre de plus de 30 cm, la préparation de la maxi crêpe est tout un art. Vous pouvez très bien animer un repas familial ou entre amis en faisant la démonstration devant vos invités avec une crêpière électrique classique. C'est aussi une excellente option pour les perfectionnistes qui veulent présenter des plats dignes d'un chef, à l'instar de la traditionnelle galette bretonne garnie de fromage, de jambon et d'œuf sur le plat, la pâte repliée sur les quatre côtés. La taille de la crêpe offre indéniablement de nombreuses possibilités de présentation.
Une crêpière électrique mise sur la praticité avant tout. Plus pratique qu'une poêle qui a besoin d'une source de chaleur extérieure pour fonctionner, le modèle électrique est entièrement autonome : il suffit de le brancher et c'est parti pour les crêpes ! Cet appareil est aussi parfait pour faire des crêpes fines, comme il n'a pas de rebord. Autre avantage, le modèle classique permet de cuire des crêpes XXL, ce qui n'est pas toujours possible avec une poêle. En plus, tout se fait rapidement grâce à une puissance élevée.
Le côté convivial est un autre argument en faveur de ces compagnons de cuisine. Avec les modèles pour mini-crêpes, vous donnerez une dimension plus ludique à vos crêpes party. De plus, comme il est possible de déplacer la crêpière partout, du moment qu'il y a une prise électrique à côté, elle s'adapte aisément à toutes les situations et convient pour toutes les occasions : un anniversaire sur la terrasse, un petit-déjeuner dans la cuisine, un brunch dans le salon, etc.
Le véritable inconvénient de ce type d'appareil est son encombrement. Si sur la table, l'ambiance est très conviviale, c'est autre chose quand il s'agit de ranger la machine, notamment si on manque d'espace dans le placard.
La puissance qui se révèle être un atout majeur dans la réussite des crêpes peut aussi devenir un handicap, notamment si l'on détient un matériel professionnel dont la puissance dépasse largement les 2000 W. Le compteur a intérêt à supporter le branchement, ou il faut se résoudre à ne pas démarrer d'autres appareils électriques aussi puissants en même temps.
S'il y a bien une fête à ne pas manquer tous les ans, c'est la Chandeleur qui a lieu le 2 février. Cette fête chrétienne a donné naissance à une tradition que tout le monde adore et perpétue : la fête des crêpes. La tradition veut qu'à cette date, on prépare plein de crêpes pour régaler toute la famille, et même les amis. La convivialité est alors au rendez-vous. À l'origine, on croyait que faire des crêpes protègerait le blé de la moisissure. Cette préparation serait également symbole de prospérité et protègerait le foyer du malheur.
